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有機肥堆制(zhì)技術！
時間(jiān):2017-10-20 15:30:51 作者:山東中原現代農業發展有限公司
我國(guó)國(guó)內(nèi)大(dà)多(duō)數有機肥料産品隻堆肥發酵15-20天，這(zhè)樣的産品隻能達到無害化(huà)标準。而優質的有機肥料堆肥發酵過程一般需要(yào)45-60天的時間(jiān)。
這(zhè)是(shì)因爲在堆肥前期的升溫階段以及高(gāo)溫階段會(huì)殺死植物(wù)緻病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微(wēi)生物(wù)，但(dàn)此過程中微(wēi)生物(wù)的主要(yào)作用是(shì)新陳代謝(xiè)、繁殖，而隻産生很(hěn)少量的代謝(xiè)産物(wù)，并且這(zhè)些代謝(xiè)産物(wù)不(bù)穩定也不(bù)易被植物(wù)吸收。
到後期的降溫期，微(wēi)生物(wù)才會(huì)進行(xíng)有機物(wù)的腐殖質化(huà)，并在此過程中産生大(dà)量有益于植物(wù)生長吸收的代謝(xiè)産物(wù)，這(zhè)個過程需要(yào)45-60天。經此過程的堆肥可(kě)以達到三個目的，一是(shì)無害化(huà)；二是(shì)腐殖質化(huà)；三是(shì)大(dà)量微(wēi)生物(wù)代謝(xiè)産物(wù)如各種抗生素、蛋白(bái)類物(wù)質等。
一、堆肥的分(fēn)類
作物(wù)莖稈、綠(lǜ)肥、雜草等植物(wù)性物(wù)質與泥土(tǔ)、人(rén)糞尿、垃圾等混合堆置，經好氣微(wēi)生物(wù)分(fēn)解而成的肥料。多(duō)作基肥，施用量大(dà)，可(kě)提供營養元素和改良土(tǔ)壤性狀，尤其對改良砂土(tǔ)、粘土(tǔ)和鹽漬土(tǔ)有較好效果。
堆制(zhì)方法，按原料的不(bù)同，分(fēn)高(gāo)溫堆肥和普通(tōng)堆肥。高(gāo)溫堆肥以纖維含量較高(gāo)的植物(wù)物(wù)質爲主要(yào)原料，在通(tōng)氣條件(jiàn)下堆制(zhì)發酵，産生大(dà)量熱(rè)量，堆內(nèi)溫度高(gāo)（50-60℃），因而腐熟快(kuài)，堆制(zhì)快(kuài)，養分(fēn)含量高(gāo)。
高(gāo)溫發酵過程中能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子。普通(tōng)堆肥一般摻入較多(duō)泥土(tǔ)，發酵溫度低(dī)，腐熟過程慢，堆制(zhì)時間(jiān)長。堆制(zhì)中使養分(fēn)化(huà)學組成改變，碳氮比值降低(dī)，能被植物(wù)直接吸收的礦質營養成分(fēn)增多(duō)，并形成腐殖質。
1、高(gāo)溫堆肥法
在背風向陽近水(shuǐ)源處，按照(zhào)稭稈、糞尿、動植物(wù)殘體(tǐ)、污泥等的比例，加入一些含高(gāo)溫分(fēn)解細菌的糞（如騾馬糞或其浸出液）或已發酵過的堆肥進行(xíng)堆積。
堆肥內(nèi)的溫度調控在60℃左右，時間(jiān)持續半個月左右，這(zhè)樣能充分(fēn)殺死堆肥中的病原菌、寄生蟲卵及雜草種子等，蛔蟲卵死亡率95%-100%，糞堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化(huà)的成蠅。
2、普遍堆肥法
在厭氣條件(jiàn)下進行(xíng)堆制(zhì)，一般采用半坑式堆肥，既挖一個長方形坑，将稭稈、糞尿、動植物(wù)氮素源和土(tǔ)等有機肥進行(xíng)層層堆積，堆成饅頭形，壓緊封嚴，1個月後翻倒，将分(fēn)解差的放在底部，仍用土(tǔ)封嚴。夏秋1-2個月，冬季3-4個月即可(kě)腐熟。這(zhè)種堆肥放法造肥方便，但(dàn)需時間(jiān)較長，腐熟程度不(bù)均。
二、堆肥腐熟良好的條件(jiàn)
1、水(shuǐ)分(fēn)
保持适當的含水(shuǐ)量，是(shì)促進微(wēi)生物(wù)活動和堆肥發酵的首要(yào)條件(jiàn)。一般以堆肥材料量最大(dà)持水(shuǐ)量的60%-75%爲宜。
2、通(tōng)氣
保持堆中有适當的空氣，有利好氣微(wēi)生物(wù)的繁殖和活動，促進有機物(wù)分(fēn)解。高(gāo)溫堆肥時更應注意堆積松緊适度，以利通(tōng)氣。
3、保持中性或微(wēi)堿性環境
可(kě)适量加入石灰或石灰性土(tǔ)壤，中和調節酸度，促進微(wēi)生物(wù)繁殖和活動。
4、碳氮比
微(wēi)生物(wù)對有機質正常分(fēn)解作用的碳氮比爲25∶1。而豆科(kē)綠(lǜ)肥碳氮比爲15-25∶1、雜草爲25-45∶1、禾本科(kē)作物(wù)莖稈爲60-100∶1。因此根據堆肥材料的種類，加入适量的含氮較高(gāo)的物(wù)質，以降低(dī)碳氮比值，促進微(wēi)生物(wù)活動。
部分(fēn)基地(dì)通(tōng)過購(gòu)買雞糞、豬糞等進行(xíng)自(zì)制(zhì)有機肥，而牲畜、家(jiā)禽糞便不(bù)能直接使用，必須發酵腐熟後才能安全使用。未腐熟有機肥帶有一定的病原菌、病毒、線蟲、根螨、雜草種子等，導緻植物(wù)田間(jiān)病害多(duō)發、雜草叢生；同時未腐熟的有機肥在分(fēn)解的過程中産生有害氣體(tǐ)，易引起燒根、土(tǔ)壤缺水(shuǐ)等危害。
三、堆制(zhì)材料
主要(yào)由主料、輔料、發酵劑或生石灰組成。
四、堆制(zhì)時期
在春、夏、秋季期間(jiān)，室外(wài)溫度保持在20℃以上進行(xíng)堆制(zhì)。
五、場(chǎng)地(dì)選擇
選擇向陽、地(dì)勢稍高(gāo)、有利排水(shuǐ)、方便運輸的開(kāi)闊地(dì)。
六、堆制(zhì)方法
工(gōng)序依次爲材料混合、調制(zhì)水(shuǐ)分(fēn)、建堆、封堆、翻堆。
七、腐熟度檢查
有機肥一定要(yào)保證充分(fēn)腐熟。
八、注意事項
1、有機肥應與水(shuǐ)溶肥配合施用
有機肥分(fēn)解慢，肥效遲，所以施肥時一定要(yào)注意配施水(shuǐ)溶肥做到相(xiàng)互補充，合理搭配。
2、有機肥要(yào)充分(fēn)腐熟
大(dà)部分(fēn)有機肥常帶有病菌、蟲卵和雜草種子，因此在堆漚發酵後的有機肥中加入辛硫磷等殺蟲、殺菌劑後再施用。而沒有經過腐熟的糞便直接施入土(tǔ)壤，則可(kě)出現(xiàn)燒種燒苗的現(xiàn)象；同時有機肥含有大(dà)量蟲卵、病菌，不(bù)腐熟會(huì)對作物(wù)造成嚴重傷害。
這(zhè)是(shì)因爲在堆肥前期的升溫階段以及高(gāo)溫階段會(huì)殺死植物(wù)緻病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微(wēi)生物(wù)，但(dàn)此過程中微(wēi)生物(wù)的主要(yào)作用是(shì)新陳代謝(xiè)、繁殖，而隻産生很(hěn)少量的代謝(xiè)産物(wù)，并且這(zhè)些代謝(xiè)産物(wù)不(bù)穩定也不(bù)易被植物(wù)吸收。
到後期的降溫期，微(wēi)生物(wù)才會(huì)進行(xíng)有機物(wù)的腐殖質化(huà)，并在此過程中産生大(dà)量有益于植物(wù)生長吸收的代謝(xiè)産物(wù)，這(zhè)個過程需要(yào)45-60天。經此過程的堆肥可(kě)以達到三個目的，一是(shì)無害化(huà)；二是(shì)腐殖質化(huà)；三是(shì)大(dà)量微(wēi)生物(wù)代謝(xiè)産物(wù)如各種抗生素、蛋白(bái)類物(wù)質等。
一、堆肥的分(fēn)類
作物(wù)莖稈、綠(lǜ)肥、雜草等植物(wù)性物(wù)質與泥土(tǔ)、人(rén)糞尿、垃圾等混合堆置，經好氣微(wēi)生物(wù)分(fēn)解而成的肥料。多(duō)作基肥，施用量大(dà)，可(kě)提供營養元素和改良土(tǔ)壤性狀，尤其對改良砂土(tǔ)、粘土(tǔ)和鹽漬土(tǔ)有較好效果。
堆制(zhì)方法，按原料的不(bù)同，分(fēn)高(gāo)溫堆肥和普通(tōng)堆肥。高(gāo)溫堆肥以纖維含量較高(gāo)的植物(wù)物(wù)質爲主要(yào)原料，在通(tōng)氣條件(jiàn)下堆制(zhì)發酵，産生大(dà)量熱(rè)量，堆內(nèi)溫度高(gāo)（50-60℃），因而腐熟快(kuài)，堆制(zhì)快(kuài)，養分(fēn)含量高(gāo)。
高(gāo)溫發酵過程中能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子。普通(tōng)堆肥一般摻入較多(duō)泥土(tǔ)，發酵溫度低(dī)，腐熟過程慢，堆制(zhì)時間(jiān)長。堆制(zhì)中使養分(fēn)化(huà)學組成改變，碳氮比值降低(dī)，能被植物(wù)直接吸收的礦質營養成分(fēn)增多(duō)，并形成腐殖質。
1、高(gāo)溫堆肥法
在背風向陽近水(shuǐ)源處，按照(zhào)稭稈、糞尿、動植物(wù)殘體(tǐ)、污泥等的比例，加入一些含高(gāo)溫分(fēn)解細菌的糞（如騾馬糞或其浸出液）或已發酵過的堆肥進行(xíng)堆積。
堆肥內(nèi)的溫度調控在60℃左右，時間(jiān)持續半個月左右，這(zhè)樣能充分(fēn)殺死堆肥中的病原菌、寄生蟲卵及雜草種子等，蛔蟲卵死亡率95%-100%，糞堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化(huà)的成蠅。
2、普遍堆肥法
在厭氣條件(jiàn)下進行(xíng)堆制(zhì)，一般采用半坑式堆肥，既挖一個長方形坑，将稭稈、糞尿、動植物(wù)氮素源和土(tǔ)等有機肥進行(xíng)層層堆積，堆成饅頭形，壓緊封嚴，1個月後翻倒，将分(fēn)解差的放在底部，仍用土(tǔ)封嚴。夏秋1-2個月，冬季3-4個月即可(kě)腐熟。這(zhè)種堆肥放法造肥方便，但(dàn)需時間(jiān)較長，腐熟程度不(bù)均。
二、堆肥腐熟良好的條件(jiàn)
1、水(shuǐ)分(fēn)
保持适當的含水(shuǐ)量，是(shì)促進微(wēi)生物(wù)活動和堆肥發酵的首要(yào)條件(jiàn)。一般以堆肥材料量最大(dà)持水(shuǐ)量的60%-75%爲宜。
2、通(tōng)氣
保持堆中有适當的空氣，有利好氣微(wēi)生物(wù)的繁殖和活動，促進有機物(wù)分(fēn)解。高(gāo)溫堆肥時更應注意堆積松緊适度，以利通(tōng)氣。
3、保持中性或微(wēi)堿性環境
可(kě)适量加入石灰或石灰性土(tǔ)壤，中和調節酸度，促進微(wēi)生物(wù)繁殖和活動。
4、碳氮比
微(wēi)生物(wù)對有機質正常分(fēn)解作用的碳氮比爲25∶1。而豆科(kē)綠(lǜ)肥碳氮比爲15-25∶1、雜草爲25-45∶1、禾本科(kē)作物(wù)莖稈爲60-100∶1。因此根據堆肥材料的種類，加入适量的含氮較高(gāo)的物(wù)質，以降低(dī)碳氮比值，促進微(wēi)生物(wù)活動。
部分(fēn)基地(dì)通(tōng)過購(gòu)買雞糞、豬糞等進行(xíng)自(zì)制(zhì)有機肥，而牲畜、家(jiā)禽糞便不(bù)能直接使用，必須發酵腐熟後才能安全使用。未腐熟有機肥帶有一定的病原菌、病毒、線蟲、根螨、雜草種子等，導緻植物(wù)田間(jiān)病害多(duō)發、雜草叢生；同時未腐熟的有機肥在分(fēn)解的過程中産生有害氣體(tǐ)，易引起燒根、土(tǔ)壤缺水(shuǐ)等危害。
三、堆制(zhì)材料
主要(yào)由主料、輔料、發酵劑或生石灰組成。
四、堆制(zhì)時期
在春、夏、秋季期間(jiān)，室外(wài)溫度保持在20℃以上進行(xíng)堆制(zhì)。
五、場(chǎng)地(dì)選擇
選擇向陽、地(dì)勢稍高(gāo)、有利排水(shuǐ)、方便運輸的開(kāi)闊地(dì)。
六、堆制(zhì)方法
工(gōng)序依次爲材料混合、調制(zhì)水(shuǐ)分(fēn)、建堆、封堆、翻堆。
七、腐熟度檢查
有機肥一定要(yào)保證充分(fēn)腐熟。
八、注意事項
1、有機肥應與水(shuǐ)溶肥配合施用
有機肥分(fēn)解慢，肥效遲，所以施肥時一定要(yào)注意配施水(shuǐ)溶肥做到相(xiàng)互補充，合理搭配。
2、有機肥要(yào)充分(fēn)腐熟
大(dà)部分(fēn)有機肥常帶有病菌、蟲卵和雜草種子，因此在堆漚發酵後的有機肥中加入辛硫磷等殺蟲、殺菌劑後再施用。而沒有經過腐熟的糞便直接施入土(tǔ)壤，則可(kě)出現(xiàn)燒種燒苗的現(xiàn)象；同時有機肥含有大(dà)量蟲卵、病菌，不(bù)腐熟會(huì)對作物(wù)造成嚴重傷害。
